Le Moulin de la Crémaillère
Il a été aussi appelé « le moulin des Soubiers ».
Sur les cartes d’Etat Major d’avant 1914, il est indiqué comme étant le « moulin de la Grande Pierre » en référence au dolmen - ou pierre de Minuit - érigée en face du moulin. (1)
Il est situé sur les Anguilleuses .
La date la plus ancienne connue est 1621.
1621 :
Le 13 octobre, un acte est passé devant Beaussier, notaire, par Michel et Nicolas Besnard, frères et Michel Moreau, leur beau-frères, propriétaires.
1697 :
Le 2 août : nouvel acte de propriétaire devant Houssay, notaire.
1744 :
Le 6 juillet : un acte de vente du curé Dubois nous donne le nom du meunier et propriétaire de la Crémaillère : Louis Germain l’Ainé.(2)
1755 :
Le 7 mars, Louis Germain donne à bail le moulin pour une durée de 6 années à Louis Choisnard et Louis Germain.
1789 :
Jean Buffet est le meunier.
